Майстер ресторанного обслуговування

Вміти забезпечувати чітке та ввічливе обслуговування відвідувачів ресторану. Також в процесі роботи він буде готувати зал до обслуговування споживачів; отримувати столовий посуд, прибори, столову білизну; здійснювати попереднє сервірування столів, складати серветки різними способами; зустрічати гостей, супроводжувати їх до вільних або замовлених місць; приймати замовлення від споживачів, отримувати та подавати страви та напої;    проводити розрахунки із клієнтами за допомогою касового апарата, персонального комп’ютера; складати заявки на одержання товарів, кулінарних виробів, страв, булочних та кондитерських виробів; складати попереднє меню для фуршетів, бенкетів та інших заходів поза межами закладу ресторанного господарства.